Schweizer Bio Le Gruyere Bergkäse 6 Monate gereift

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Weltweit schätzen Kenner und Genießer den Le Gruyère AOP wegen seines typischen, fruchtig-kräftigen Aromas. Dieser beliebte Hartkäse wird seit mehreren Hundert Jahren in der Umgebung des Städtchens Gruyères im Kanton Freiburg hergestellt und noch heute nach traditionellem Rezept in den Dorfkäsereien der Westschweiz produziert.

Fettgehalt ca. 45% i.Tr.


Diesen Frischeartikel liefern wir ausschließlich in Landshut und Umgebung.

Herkunft: Schweiz
ÖKO-Kontrollstelle: CH-BIO-006 
Hersteller: BioTropic GmbH

Der Käse sollten vor dem Verzehr ca. 1h Zimmertemp. genießen dürfen.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1656 kJ / 399 kcal
Energie in kcal /100g bzw. 100ml
kcal
Fett
32,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
19,4 g
Kohlenhydrate
<0,5 g
Eiweiß
26,9 g
Salz
1,5 g

 

Zutaten

ROHMILCH*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau