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Sambal ist eine ursprünglich indonesische Würzsauce zum Verfeinern von Reis- und Nudelgerichten, sowie zum Würzen von Fleisch und Fisch. Heute ist diese beliebte Würzsauce auch häufig in der indischen und vielen asiatischen Küche zu finden. Sambal gibt es in verschiedenen Variationen von mild bis scharf und von süss bis pikant. Sambal Olek ist das schärfste und bekannteste Sambal.
Diesen Feinkostartikel liefern wir deutschlandweit.
Marke: Sanchon
Herkunft: Deutschland
Menge: 125g
Hersteller/Produzent: Petersilchen GmbH
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g |
Energie kJ / kcal |
288 kJ / 69 kcal |
Energie in kcal /100g bzw. 100ml |
kcal |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,16 g |
Ermittlung der Nährwerte durch |
Berechnung |
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Zutaten
Rote Chilis* (70 %), Branntweinessig*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
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