Der traditionelle Bauchspeck Pancetta Stagionata wird von drei überlappenden Schweinebäuchen geformt und in einem Dampfofen gekocht. Das Muster aus weißen und rosa mageren Schichten zusammen mit der sorgfältigen Zubereitung ergibt einen angenehmen, delikaten Geschmack mit einer milden Note. Gluten- und laktosefrei.
Diesen Frischeartikel liefern wir ausschließlich in Landshut und Umgebung.
Aufbewahrungshinweis: nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verwendet werden.
Nährwerttabelle
Berechnet auf 100g des Produkts
| Nährwerte / 100g/ml Produkt | ||
|---|---|---|
| Brennwert kcal | 497 | |
| Brennwert kj | 2051 | |
| Fett in g | 49 | |
| - davon gesättigte Fetträuren in g | 19 | |
| Kohlenhydrate in g | 0 | |
| - davon Zucker in g | 0 | |
| Eiweiss in g | 14 | |
| Salz in g | 3 | |
Zutaten
Italienisches Schweinefleisch, Meersalz, Garda Merlot Wein, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.