Produkt wird zum Warenkorb hinzugefügt
Der Grana Padano ist ein langsam reifender, halbfetter (mind. 42% Fett) Hart- und Reibekäse aus Kuhmilch der weitreichenden Po-Ebene. Er gehört neben Parmesan und Mozzarella zu den bekanntesten und beliebtesten Käsesorten Italiens. Von den italienischen Käsesorten mit geschützter Ursprungsbezeichnung Denominazione d’Origine Protetta (DOP) ist er der meistproduzierte. Der Name leitet sich zum einen von der körnigen Struktur des Käses („grana“ von italienisch granuloso = körnig) und zum anderen von seiner Herkunft in der Po-Ebene („pianura padana“ von lateinisch padus = Po) ab.
Diesen Frischeartikel liefern wir ausschließlich in Landshut und Umgebung.Typologie: Hartkäse
Zutaten: past. Milch von der Kuh aus Italien, Salz, Lab, Lysozym
Allergene: Milch
Konservierung: bei +4° bis +7° lagern
Reifegrad: 20 - 24 Monate
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g |
Energie kJ / kcal |
1654 kJ / 398 kcal |
Energie in kcal /100g bzw. 100ml |
kcal |
davon gesättigte Fettsäuren |
18 g |
|
Nutze die linken/rechten Pfeile, um durch die Slideshow zu navigieren, oder wische nach links bzw. rechts, wenn du ein mobiles Gerät verwendest