Gran Cucina Tagliatelle Al Nero di Seppia 250g

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Gran Cucina´s Tagliatelle della Nonna gehen auf eine alte Tradition zurück: Mit ihrer typischen intensiven gelben Farbe ist diese Eiernudel das Flaggschiff der Langhe-Tradition.

Es werden nur hochwertiges Eigelb und Mehl verwendet. Basis der Nudeln ist eine Art Blätterteig, der anschließend geschnitten wird. Diese besondere Produktion, die daraus resultierende Pasteurisierung und das langsame Trocknen bei niedriger Temperatur ermöglichen es, ein einzigartiges Produkt herzustellen, das quasi als „frische“ Nudeln dienen kann. Darüber hinaus sind auch die Garzeiten optimal: In relativ kurzer Zeit ist die Pasta “al dente”.

Bei dieser speziellen Variante des Klassikers wird Tintenfischtinte verwendet, um eine köstliche Kombination zu erhalten, die man beispielsweise mit Meeresfrüchte-Antipasti oder auch einfach mit einem Stück Butter genießen kann.

Diesen Artikel liefern wir deutschlandweit.

Durchschnittliche Nährwertangabe (pro 100 g)

Brennwert: 1608 Kj / 380 Kcal
Fett: 1,5 g davon:
gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 75 g davon:
Zucker: 4,0 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,3 g

Zutaten: Hartweizengrieß, Tintenfischtinte (2%), Aroma. Kann Spuren von Ei, Fisch und Soja enthalten. Usprung Tintenfischtinte: EU/Nicht-EU