Gran Cucina Tagliatelle Al Barolo 250g

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Gran Cucina´s Tagliatelle della Nonna gehen auf eine alte Tradition zurück: Mit ihrer typischen intensiven gelben Farbe ist diese Eiernudel das Flaggschiff der Langhe-Tradition.

Es werden nur hochwertiges Eigelb und Mehl verwendet. Basis der Nudeln ist eine Art Blätterteig, der anschließend geschnitten wird. Diese besondere Produktion, die daraus resultierende Pasteurisierung und das langsame Trocknen bei niedriger Temperatur ermöglichen es, ein einzigartiges Produkt herzustellen, das quasi als „frische“ Nudeln dienen kann. Darüber hinaus sind auch die Garzeiten optimal: In relativ kurzer Zeit ist die Pasta “al dente”.

Bei dieser speziellen Variante des Klassikers wird der italienische Rotwein Barolo verwendet, um eine köstliche Kombination und die besondere Farbe zu erhalten.

Diesen Artikel liefern wir deutschlandweit.

Durchschnittliche Nährwertangabe (pro 100 g)

Brennwert: 1523 Kj / 359 Kcal
Fett: 1,5 g davon:
gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 73 g davon:
Zucker: 3 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 0,1 g

Zutaten: Hartweizengrieß, schwarze Karotte, Barolo Wein 3%, natürliche Aromen. Kann Spuren von Ei, Fisch, Muscheln und Soja enthalten.