Französischer Bio Bergkäse Comté 6 Monate gereift

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Comté ist ein französischer Bergkäse, der bereits seit Jahrhunderten in der gleichnamigen Region hergestellt wird und in einer Festung hoch oben in den Bergen des französischen Juras bei hoher Luftfeuchtigkeit ausreift. 

Nur die Milch der Montbéliard-Kühe darf für die Käseherstellung verwendet werden, die nur mit Pfandzen der Jurawiese gefüttert werden. Dadurch bekommt der Käse auch sein spezielles Aroma und schmeckt intensiv nach Kräutern.

Fettgehalt ca. 45% i.Tr.


Diesen Frischeartikel liefern wir ausschließlich in Landshut und Umgebung.

Marke: Fromageries Arnaud Frères
Herkunft: Frankreich
Importeur: Agentur Nottmeyer GmbH

Bei 4°C - 8°C aufbewahren. Ca. 60 Minuten vor Verzehr bei Raumtemperatur lagern.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1750 kJ / 418 kcal
Energie in kcal /100g bzw. 100ml
kcal
Fett
35,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
23,0 g
Kohlenhydrate
0,0 g
davon Zucker
0,0 g
Eiweiß
27,0 g
Salz
0,9 g

Zutaten

Bio KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Kälberlab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch