bio-verde Bio Nord Atlantik Lachs geräuchert 100g

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bio-verde Bio Nord Atlantik Lachs geräuchert

Dieser Edelfisch stammt von Bio-Lachs-Farmen aus Irland, Norwegen oder von den schottischen Shetland-Inseln im Nordatlantik.

Hauptelemente der biologischen Aquakultur sind absolut saubere Gewässer (sowohl toxid- als auch radioaktivfrei), artgerechte Haltung mit natürlicher Bewegungsfreiheit, Futter garantiert frei von Tiermehl, Antibiotika und chemischen Stoffen.

Konventionelle Fischzucht führt oft zu massiven Umweltproblemen, die Besatzungsdichte liegt hier bei ca 40 kg pro m³ Wasser, welche unter anderem zu einer Überdüngung des Meeresboden führt. Im Gegenteil dazu sind bei einem Bio zertifiziertem Lachs nur 20 kg erlaubt.

Diesen Frischeartikel liefern wir ausschließlich in Landshut und Umgebung.

Marke: bio-verde
Herkunft: Deutschland
Ursprung: Irland, Norwegen, Großbritanien
Menge: 100g
ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Im Kühlschrank bei 4-6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen.

Zutaten

LACHS***(Salmo salar), Meersalz , Buchenholzrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

 

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
656 kJ / 157 kcal
Energie in kcal /100g bzw. 100ml
kcal
Fett
7,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
2,1 g
Kohlenhydrate
< 0,5 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
23 g
Salz
2,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse