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bio-verde Bio Nord Atlantik Lachs geräuchert
Dieser Edelfisch stammt von Bio-Lachs-Farmen aus Irland, Norwegen oder von den schottischen Shetland-Inseln im Nordatlantik.
Hauptelemente der biologischen Aquakultur sind absolut saubere Gewässer (sowohl toxid- als auch radioaktivfrei), artgerechte Haltung mit natürlicher Bewegungsfreiheit, Futter garantiert frei von Tiermehl, Antibiotika und chemischen Stoffen.
Konventionelle Fischzucht führt oft zu massiven Umweltproblemen, die Besatzungsdichte liegt hier bei ca 40 kg pro m³ Wasser, welche unter anderem zu einer Überdüngung des Meeresboden führt. Im Gegenteil dazu sind bei einem Bio zertifiziertem Lachs nur 20 kg erlaubt.
Diesen Frischeartikel liefern wir ausschließlich in Landshut und Umgebung.
Marke: bio-verde
Herkunft: Deutschland
Ursprung: Irland, Norwegen, Großbritanien
Menge: 100g
ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Im Kühlschrank bei 4-6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen.
Zutaten
LACHS***(Salmo salar), Meersalz , Buchenholzrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g |
Energie kJ / kcal |
656 kJ / 157 kcal |
Energie in kcal /100g bzw. 100ml |
kcal |
davon gesättigte Fettsäuren |
2,1 g |
Ermittlung der Nährwerte durch |
Analyse |
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